この店も串焼きが美味しいので良く行きます。 大宮駅東口を出て、旧中仙道を左に曲がり銀行の手前の細い路地を右に曲がって、数十メートルの場所で赤い看板が目印です。 中を覗くと、バーの様なお洒落な店で「串焼き屋」とは思えない感じです。大将と息子さんと奥さんの家族でやられています。お客様は常連さんが多く、週末は座れない事もあります。 ここのお店は「埼玉名物、東松山の焼き豚屋」スタイルの串焼きで、味噌だれをつけて食べる串焼きがメインです。 かもんのお勧めは、なんと言っても「豚バラ」です。その日に仕入れた新鮮な肉をサイコロ状に厚くカットし、大将が絶妙な焼き加減で、一本ずつお皿にだしてくれます。この「豚バラ」を口に入れた瞬間、甘い肉汁が口の中一杯に広がり、その美味さでビールをがぶがぶ飲んでしまいます。味噌だれは、つけてもつけなくても美味しいですよ~。あと「軟骨入りつくね」もこりこりした、食感とジューシーな味わいで、焼酎をドンドン飲んじゃいます。 他にも、「豚タン」、...... 続きを読む»
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