せっかく信州・長野に来たのだから "蕎麦”だろーということで 見つけた看板「石挽き手打ち」 これに惹かれましたw ここは王道に「ざる」だろー。 そう、おいしい蕎麦はざるで食いたいワタクシ。 何も加えず、純粋に蕎麦を食いたい! ということで、さるをオーダー。 やっぱり本場信州&石挽き&手打ち。 味がある!当り前かw しかし、フツーの蕎麦とお比べください。 味があるんです。蕎麦自体の味がしっかりしてて やはり都内では味わえない味。 ゆで加減も◎。すするというより、もぐもぐ食べたい。 さらに情報では、天ぷらには信州ならではの(ホントか?) りんごがあるらしい。。。 「りんごの天ぷら」ってなんやねん!! と邪道さとちょっと怖くて手が出せなかったのだが ...... 続きを読む»
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