この店は職場に大変近いので、 就職してからずっと、かれこれ２０年以上お世話になっている。 牛肉、豚肉、鶏肉、レバー、牛タン、何でも揃っており、 サウスポーの大将が、手際よく肉を最高の状態に焼き上げ、 美しく盛りつけて提供してくれる、 自分で焼かなくてもいい焼肉屋さんなのである。 お肉は大きな壺に仕込まれた独特のタレで焼き上げられ、 焼肉ってこんな上品な食べ物やったっけ？ と思わせる仕上がりでカウンターに運ばれてくる。 薄切り牛肉を団子状に巻いたものを串に刺し、 件のタレをつけて焼き上げた「牛串」や、 時価で提供される「牛タンのタレ焼き」も絶品であるが、 私が特にオススメしたいのは、 「ミノの湯引き」と「生センマイ」である。 「ミノの湯引き」は、 ミノを薄く削ぎ切りにしたものをサッと熱湯にくぐらせ、 氷水できゅっと締め上げて水気を切り、 上品に盛りつけられる。 うす桃色のプリプリとしたミノを箸でつまみ、 紅葉おろしを溶いたポン酢でいただ...... 続きを読む»
by
Mo_oM （1）
by
Diamond Princess （11）
by
soon （3）
by
糖蜜 （1）
by
まっくすぼっくす （1）
3.143.123.11
2.833.003.003.283.173.21
口コミ投稿件数に応じて、マイル・現金をもれなくプレゼント！
2007年の皆様の口コミから、500軒のベストレストランを決定しました！
ミシュランガイド東京 2008年が発表されました！選ばれたお店をチェック！
大人の女性のための、トラベル・ウェブ・マガジン『旅色』のご紹介。
店舗会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら »
users
食べログ.comは、日本最大級の口コミ和食サイトです。
初めての方へ）
3.86
