北海道旅行で一番記憶に残ったのがすし善です。 どこかいいところはないかとタクシーの運転手に聞くと 「すし善ですと、間違いはないです。」とのこと。 お店は三軒ほどすし善が連なっていて、せっかくだから本店に。 カウンターはまな板だけの、シンプルなもの。 何も隠すことができません。 そして、お寿司の数々、うなることしかできませんでした。 ご飯ははらりと口の中でなくなり、最後にはネタのうまみの 調和。素晴らしいとしかいえなかったです。 過去最高のお寿司、ご馳走様でした。... 続きを読む»
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