今回の四国旅行のクライマックスのときがやって参りました。 かづらきさんのレビューの数々をみてクライマックスはこの店だと決めておいた『洋』に行きます。 近くに宿をとりましたので歩いていきます。 駐車場は無いと思います。 外見は”洋”というネオンが無ければ普通の民家として見落としてしまいそうな感じです。 店内も田舎の親戚の家に来たような感じです。 奥の個室に通されました。 予算はいろいろな意味で私のスタンダードになっている佐賀の某店で使った金額と同額で、”今治の雲丹が食べたい”というリクエスト以外はお任せです。 お通しは、しゃこです。 奥さんはしゃこを初めて見たようで驚いていました。軽く塩茹でしてあります。磯の香りの塊のような一品。これから始まる舞台の幕開けとし...... 続きを読む»
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