初めての名古屋だったのですが、 こちらは地下鉄の駅に直通していたので、 迷わずに辿り着きました。 人気のお店という事で、並ぶ覚悟でしたが、 タイミングがよかったのか、10分程の待ちで席につけました。 その後は、店の外まで多くの人が並んでました。 頼んだのは、地酒の冷と、ミニひつまぶし、肝の塩焼きです。 まず、地酒がとってもフルーティーな感じがして、飲みやすかったです。 肝も、肝吸い以外で食べるのは初めてだったのですが、 ワサビ醤油で、さっぱりと食べられ、臭みもなかったです。 メインのひつまぶしは、うなぎの表面が程よくこげ、中はフワフワ、 脂ののりも丁度良く、そのままでもパクパク食べられます。 タレの甘辛バランスもよく、 出汁をかけたときにも、丁度良い濃さでした。 ミニでもかなりボリュームがあって、 女性の昼ごはんには丁度良いかもしれません。 ... 続きを読む»
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